|
Broodjes Met Pittige Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 450 gr. sperziebonen
200 gr. champignons
1 ui
75 gr. boter
400 gr. biefstuk in reepjes van 1 cm.
1 el. ketjap manis
1 el. sambal
8 harde bolletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de sperziebonen en champignons ontdooien. Schil de ui en snipper hem. Verhit de boter en bak hierin als het schuim wegtrekt, de biefstuk op hoog vuur 2 min.
Voeg de sperziebonen, champignons, ketjap en sambal toe en bak alles nog 4 min.
Snijd de broodjes open. Besmeer ze eventueel met boter of margarine en beleg ze met de pittige biefstuk.
|
|
|